Freitag, 17. August 2012

Lunchbox 13 - apple tiramisu


Heute gibt's mal wieder etwas Süßes in der Lunchbox - super easy perfekt auch für ne spontane Grillparty.

Today I decided to make something sweet for this weeks Lunchbox - super easy and also perfect for some spontaneous bbq party.

Zutaten:

200ml Sahne 
200gr. Quark
500gr. Apfelmus
1 Packung Löffelbiskuit
etwas Apfel- oder Orangensaft
Kakaopulver


ingredients:

200ml cream
200gr. curd
500gr. apple purée
1 pack of lady fingers
some apple- or orange juice
cocoa 

Vorbereitung:
Die Sahne steif schlagen, bis man die Schüssel umdrehen kann ohne das etwas heraustropft - wenn ihr also Sauerei in der Küche habt wisst ihr, dass sie noch nicht steif war ;-)
Anschließend den Quark und das Apfelmus unterheben. Jetzt kann's los gehen!

Preparations:
First whip the cream until you can turn the bowl upside down without having a huge mess on the ground - if you have a huge mess on the ground it was to early ;-)
Afterwards mix the curd and the apple puree with the cream. Now we can get started.


1. Löffelbiskuit in einer Schale ausbreiten, sodass möglichst der ganze Boden bedeckt ist
    place the lady fingers in a bowl so the whole ground is covered

2. Den Löffelbiskuit großzügig mit Saft beträufeln, nichts auslassen und lieber etwas mehr als zu wenig, sonst habt ich später harte Stückchen im Tiramisu.
    wet the lady fingers with juice, be careful to not miss a part otherwise you will have some hard spots in your Tiamisu.

3. Gib eine Schicht der Sahnemischung auf den Löffelbiskuit
    put a layer of the cream mix on the lady fingers

4. Vorgänge 1 - 4 sooft wiederholen bis die Schale voll ist. anschließend etwas Kakao drüber - fertig!
     Repeat process 1 - 4 until your bowl is full now get some cocoa over it - ready!


Enjoy and a wonderful weekend to everyone!




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